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Lebensmittel Aroma

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Die Stiftung Warentest wird die juristische Auseinander­setzung mit der Alfred Ritter GmbH & Co KG um die Kenn­zeichnung des Aroma­stoffs Piperonal in der „Ritter Sport Voll-Nuss“-Schokolade nicht weiter fortsetzen. Sie hat heute eine Abschluss­erklärung abge­geben, mit der sie das Urteil des Ober­landes­gerichts München vom 9. September 2014 anerkennt.

In dem Verfahren hatte das OLG München die Berufung der Stiftung Warentest gegen die vom Land­gericht München I mit Urteil vom Januar erlassene einst­weilige Verfügung zurück­gewiesen. Zur Begründung hieß es, dass die Stiftung Warentest in ihrem Testbericht (test 12/2013) nicht, wie geschrieben, „nachgewiesen“, sondern „geschluss­folgert“ habe, um welche Art von Piperonal es sich in der „Ritter Sport Voll-Nuss“-Schokolade handele. Ob es sich bei dem verwendeten Piperonal um einen natürlichen oder chemisch hergestellten Aroma­stoff gehandelt hat, spielte für das Gericht bei seiner Entscheidung keine Rolle. Nach wie vor ist deshalb nicht geklärt, wie der Aroma­stoff tatsäch­lich gewonnen wird.

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„Die Stiftung Warentest hat im Testbe­richt nicht präzise und ausführ­lich genug dargelegt, wie sie zur Beur­teilung der Deklaration gekommen ist“, sagt Hubertus Primus, Vorstand der Stiftung Warentest. Ob sich das zuständige Land­gericht vor diesem Hintergrund in einem anschließendem Haupt­sache­prozess mit der tatsäch­lichen Herstellung des Piperonals befassen würde, sei ungewiss. Zudem würde ein Prozess mit Beweis­aufnahme über vermutlich mehrere Instanzen hinweg einen unver­hält­nismäßig hohen Zeit-, Personal- und Kosten­aufwand verursachen.

Die Stiftung Warentest beendet daher die juristische Auseinander­setzung. Sie wird sich aber weiterhin mit dem Thema der Kenn­zeichnung von Lebens­mitteln beschäftigen und sich bei ihren Tests intensiv mit den Inhalts­stoffen und deren Deklaration auseinander­setzen. Das ist auch der Wunsch vieler Verbraucher, die wissen wollen, welche Stoffe ihre Lebens­mittel enthalten.

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