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Leicht Verdauliche Lebensmittel

Leicht verdauliche Lebensmittel: Das sind die Besten! - leicht verdauliche lebensmittel

Wer abnehmen möchte, tut sich zudem leichter damit, wenn er nicht ständig Hunger verspürt. Manche Lebensmittel sättigen nur für kurze Zeit, andere für mehrere Stunden. Enthält die Kost vorwiegend schnell verdauliche Kohlenhydrate, gehört sie zu den “Wenig-Sattmachern”. Das ist zum Beispiel bei Schokolade, Weißbrot oder zuckerhaltiger Limonade der Fall. Stecken langsam oder schlecht verdauliche Zucker in der Mahlzeit, macht sie länger satt. Dazu zählen vor allem Vollkornprodukte – ob als Brot, Nudeln oder Reis – und ballaststoffreiche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte und Gemüse.

“Den höchsten Sättigungswert weist allerdings Eiweiß auf”, sagt Christine Leicht, Ernährungsberaterin in München. Eiweißreiches Essen hält also am längsten satt. Viel Protein findet sich überwiegend in tierischen Lebensmitteln wie Eiern, Fleisch, Fisch und Milchprodukten. Dabei auf magere Produkte achten, zum Beispiel mageres Fleisch, fettarmer Joghurt und Halbfettmilch. “Um den Nährstoff Eiweiß zu verdauen, benötigt der Körper zudem am meisten Energie”, weiß Leicht. Das heißt, er verbrät bereits Kalorien, bevor er neue aufnimmt. Um Kohlenhydrate zu verwerten, benötigt der Organismus weniger Energie, für Fett fast gar keine. Allerdings sollte man es mit der Eiweißzufuhr auch nicht übertreiben. Zu viel Eiweiß kann die Nieren belasten.

Leicht verdauliche Lebensmittel: Das sind die Besten! - leicht verdauliche lebensmittel

Neben den Nährstoffen, die eine Mahlzeit liefert, spielt ihr Volumen eine wichtige Rolle. “Satt wird man in erster Linie durch das aufgenommene Volumen, nicht nur die enthaltenen Kalorien”, erklärt die Münchner Ernährungsexpertin. Ist es ausreichend groß, dehnt sich die Magenwand und signalisiert “satt”. Wasser- und faserreiche Lebensmittel wie Salat, Gemüse und Hülsenfrüchte sorgen für diesen Effekt und haben meist nur wenige Kalorien.

Eine vielversprechende Abnehmstrategie könnte demnach folgendermaßen aussehen: Eiweißreiche Lebensmittel und Ballaststofflieferanten bevorzugen, langsam verdauliche Kohlenhydrate auswählen, beim Fett eher sparen. Solche Gerichte mit reichlich Gemüse kombinieren. Ausreichend viel trinken, am besten Wasser oder Tees. Denn unverdünnte Fruchtsäfte sowie Limonaden enthalten unnötige Kalorien. Wenig oder besser gar keinen Alkohol trinken – er gehört zu den kalorienreichen Nahrungsmitteln. Und viel bewegen!

Ganz wichtig: “Fallen Sie nach einer Diät nicht wieder in Ihre alten Verhaltensmuster zurück”, warnt Klaus. Sonst landen die verlorenen Kilos bald wieder auf den Hüften. Versuchen Sie, Ihren neuen Ernährungsplan dauerhaft beizubehalten, und gönnen Sie sich hin und wieder eine “kleine Sünde”.

Verdauliche Ernährung: Leichte Lebensmittel für Wohlbefinden - leicht verdauliche lebensmittel

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Leicht verdauliche Lebensmittel: diese schonen Magen und Darm

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Leicht verdauliche Lebensmittel: Fit durch den Tag  BRIGITTE.de

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Leicht verdauliches Essen für mehr Gesundheit und besseren Schlaf

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