Leichte Küche Sommer

Du möchtest deinem Kind bereits in der Schwangerschaft das Bestmögliche geben? Dann koch ihm doch etwas Gutes! Wir haben leckere und schnelle Gerichte gesammelt, die reich an Nährstoffen und Vitaminen sind. Alle Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt und schmecken sicher auch der werdenden Mama 😉

Biotinabhängige Enzyme haben eine bedeutende Rolle im Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel. Außerdem fördert Biotin das gesunde Wachstum von Fingernägeln und Haaren. Hier findest du das Rezept.

Fetter Fisch wie Lachs enthält viel Omega-3-Fettsäuren, die der Gehirnentwicklung des Babys guttun und auch dir. Das Rezept findest du hier.

Das Hirsemehl in der Suppe enthält viel Kieselsäure, die sich positiv auf Haut, Haare und Bindegewebe auswirkt. Hier findest du das Rezept.

Sowohl in der Schwangerschaft als auch während der Stillzeit ist der Bedarf an Eisen erhöht. Die Kombination von Spinat und Sesam liefert diesen Mineralstoff reichlich. Das Rezept findest du hier.

Die Ballaststoffe in Polenta und Spargel fördern sanft die Verdauung und sind dabei sehr gut verträglich. Das Rezept findest du hier, außerdem ist es auch für Stillende geeignet.

In Grünkern steckt viel Zink. Während Schwangerschaft und Stillzeit ist der Bedarf an diesem Spurenelement erhöht. Das Rezept findest du hier, außerdem ist es auch für Stillende geeignet.

1050er-Mehl und Beeren liefern jede Menge Ballaststoffe. Das bringt den oft trägen Darm in der Schwangerschaft und Stillzeit milde in Schwung – wenn genug getrunken wird! Das Rezept ist auch für Stillende geeignet und befindet sich hier.

Vitamin B6 aus Lauch und Vollkornmehl stärkt die Nerven. Das tut gerade jetzt in der Stillzeit bei Schlafmangel gut. Auch gut für Stillende geeignet! Hier findest du das Rezept.

Pastinaken enthalten viel Inulin, einen Ballaststoff, der die Verdauung und eine gesunde Darmflora fördert. Auch gut für Stillende geeignet! Hier findest du das Rezept.

Schwarzwurzeln enthalten reichlich Magnesium – ideal für den erhöhten Bedarf in der Schwangerschaft und Stillzeit. Das Rezept findest du hier, außerdem ist es auch für Stillende geeignet.

Möhren enthalten im Vergleich zu anderen Gemüsesorten besonders viele Ballaststoffe. Zusammen mit Couscous und Rosinen beugen sie Verstopfungen vor. Das Rezept findest du hier, es ist auch gut für Stillende geeignet.

Dieser Salat eignet sich bestens für Schwangere und stillende Mütter, weil er vollwertig und magenfreundlich ist. Das Rezept findest du hier.

Dieses vegetarische Gericht wirkt milchbildend. Vollkornreis liefert viele Ballast- und Mineralstoffe. Das Rezept findest du hier, außerdem ist es auch für Stillende geeignet.

Die magenmilden Pastinaken regen dank des Ballaststoffs Inulin die Verdauung an. Hier findest du das Rezept.

Hühnerei, Käse und Kartoffeln decken den erhöhten Eiweiß-Bedarf. Das Rezept findest du hier.

Das ungeborene Baby benötigt Folsäure, damit sich das Nervensystem gut entwickeln kann. Roher Spargelsalat ist ein guter Lieferant für das hitzeempfindliche Vitamin. Hier findest du das Rezept.

Die in Erbsen, Mandeln und Reis enthaltenen Ballaststoffe regen die Verdauung an und verbessern die Immunabwehr über die Darmflora. Das Rezept findest du hier, außerdem ist es auch für Stillende geeignet.

Dieser Brotaufstrich versorgt Sie mit dem nötigen Eiweiß für Zell- und Knochenwachstum. Basilikum hilft gegen Blähungen, Feigen fördern sanft die Verdauung. Das Rezept findest du hier.

Die Portion deckt den erhöhten Jodbedarf in Schwangerschaft und Stillzeit. Hier geht’s zum Rezept.

Lammfleisch ist gut verträglich und enthält viel Eisen. Karotten, Quitte und Rosinen sorgen für Ballaststoffe. Das Rezept findest du hier, außerdem ist es auch für Stillende geeignet.

Jod trägt wesentlich zur Produktion von Schilddrüsenhormonen bei und verhindert das Entstehen eines Kropfes. Auch gut für Stillende geeignet! Hier findest du das Rezept.
 

Während der Schwangerschaft und Stillzeit ist der Eiweißbedarf erhöht. Tofu, Sesam und Weizen liefern einen guten Mix dieses Nährstoffs. Hier findest du das Rezept.

Grünkohl und Käse liefern reichlich Kalzium: wichtig für das Knochenwachstum des Babys im Bauch. Das Rezept findest du hier.

Ätherische Öle lindern Magen- und Darmbeschwerden und regen die Verdauung an. Hier findest du das Rezept.

Sowohl Hülsenfrüchte als auch Tomaten und Lauch haben viele Ballaststoffe – gut für die Darmmotorik. Das Rezept findest du hier.

Pastinaken helfen bei Bauchweh und Blähungen. Ingwer wirkt mit Knoblauch entzündungshemmend, regt die Verdauung an und beugt Übelkeit vor. Das Rezept findest du hier.

Nutzt die Erdbeerzeit! Denn diese Früchte enthalten reichlich Folsäure. Und der Bedarf an diesem Vitamin ist in der Schwangerschaft erhöht. Hier findest du das Rezept.

Bioaktive Substanzen finden sich in Möhren, Zuckerschoten und Spargel. Das Rezept findest du hier.

Walnüsse und Margarine enthalten wertvolle Omega-3- Fettsäuren. Heidelbeeren wirken auf die Verdauung. Hier findest du das Rezept.

Tahin und Olivenöl unterstützen mit ungesättigten Fettsäuren die Nerven- und Gehirnfunktionen. Hier findest du das Rezept.

Durch das Einkochen werden die enthaltenen Mineralstoffe Kalzium und Phosphor konzentriert. Hier findest du das Rezept.

Weizen und Bohnen tragen durch ihren hohen Kaliumgehalt zur Regulation des Wasserhaushalts im Körper bei. Das Rezept findest du hier.

Der Kürbis liefert reichlich Betacarotin, die Vorstufe von Vitamin A, das du jetzt besonders brauchst. Hier findest du das Rezept.

Lachs enthält wertvolle essenzielle Fettsäuren, die für die Gehirnentwicklung wichtig snd. Das Rezept erhältst du hier.

Quark und Joghurt liefern mageres Eiweiß, das leicht verdaulich ist. Ihr Kalzium bindet die Oxalsäure des Rhabarbers. Das kalziumreiche Obst hilft beim Entwässern. Das Rezept erhältst du hier.

Das Vitamin C aus den Erdbeeren verbessert die Eisenaufnahme aus dem Spinat. Die Buttermilch bringt dank Laktose eine träge Verdauung in Schwung. Das Rezept erhältst du hier.

Putenfleisch ist sehr fettarm, eiweißreich und leicht verdaulich. Betacarotin aus Möhren und Aprikosen sorgt für gesunde Augen und Haut. Das Rezept erhältst du hier.

Wenn du morgens noch keinen Bissen herunterbekommst, ist dieser Smoothie ein ideales Frühstück. Aber er stillt auch den Hunger zwischendurch. Das Rezept erhältst du hier.

„Einmal die Woche Fisch“ so lautet die Empfehlung. Denn er liefert gesunde Fette und wichtiges Jod. Das kommt bereits deinem Kind zugute. Das Rezept erhältst du hier.

Eiweiß in Rindfleisch, Sesam und Pilzen enthält wichtige Bausteine für das Zellwachstum. Das Rezept erhältst du hier.

Lammfleisch ist eine gute Eisenquelle, und die Sprossen liefern reichlich Folsäure. Das Rezept erhältst du hier.

Sehr lecker sind auch diese Wahlnuss-Muffins. Vor allem sind sie einfach und schnell in der Zubereitung – schließlich möchtest du die Schwangerschaft in vollen Zügen genießen! Das Rezept erhältst du hier.

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