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Vitamin C Reiche Lebensmittel

Die Top 8 der Vitamin C reichen Lebensmittel - vitamin c reiche lebensmittel

Orangen sind wahre Vitamin-C-Bomben, oder? Genau wie Zitronen und die ganzen anderen Zitrusfrüchte. Das glauben die meisten von uns. Schließlich wird bei allen O- und Multivitaminsäften immer wieder der hohe Vitamine C-Gehalt betont. Besonders, wenn sie frisch gepresst sind sollen sie besonders vitaminreich sein. Aber stimmt das auch wirklich?

Ja und nein: Es ist zwar richtig, dass Zitrusfrüchte Vitamin C reiche Lebensmittel sind. Aber es gibt jede Menge Lebensmittel, die deutlich mehr vom Gesundvitamin enthalten.

Die Top 8 der Vitamin C reichen Lebensmittel - vitamin c reiche lebensmittel
Die Top 8 der Vitamin C reichen Lebensmittel

Die Top 8 der Vitamin C reichen Lebensmittel | vitamin c reiche lebensmittel

Warum wir eigentlich ausreichend Vitamin C zu uns nehmen sollen? Der Hauptgrund ist, dass Vitamin C ein super Schutz für unser Immunsystem ist. Es hilft dabei, sogenannte freie Radikale unschädlich zu machen und sorgt so dafür, dass wir gesund bleiben.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, dass wir pro Tag 100 mg Vitamin C aufnehmen – am besten über Vitamin C reiche Lebensmittel. Das hört sich im ersten Moment viel an, ist es aber nicht. Esst ihr täglich Obst und Gemüse, habt ihr die 100 Milligramm schnell aufgenommen. Es reicht schon, wenn ihr 200 g Erdbeeren oder 2 Kiwis esst.

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Gut zu wissen: Vitamin C ist sehr hitze- und lichtempfindlich. Esst Vitamin C haltige Lebensmittel deswegen so frisch wie möglich und lagert sie nicht lange. Und: Esst Gemüse wie Paprika oder Möhren auch mal roh. Beim Kochen gehen Vitamine schnell verloren.

Die Top 8 der Vitamin C reichen Lebensmittel

Die Top 8 der Vitamin C reichen Lebensmittel | vitamin c reiche lebensmittel

Naht eine Erkältung, nehmen viele von uns gerne eine Extraportion Vitamin C mit Tabletten auf. Ob’s hilft? Eher nicht. Unser Körper scheidet ein Zuviel an Vitamin C einfach aus. Davon abgesehen verhalten sich Vitamin-C-Tabletten im Körper auch anders als Vitamin C reiche Lebensmittel.

Unser Körper kann dieses chemische Vitamin C schlechter verarbeiten. Obst und Gemüse enthalten zudem noch viele weitere Vitamine und Mineralstoffe, die uns gut tun. Deswegen: Haltet euch an die Empfehlung der DGE und esst täglich zwei Portionen Obst und drei Portionen Gemüse. Auf diese Weise seid ihr bestens mit Vitamin C und anderen Nährstoffen versorgt.

Die Vitamin C haltigsten Lebensmittel sind bei uns eher Exoten:

Vitamin C oder Ascorbinsäure Vektor Satz von Vitamin C reiche Lebensmittel.  Gesunde Lebensstil und Diät-Konzept.

Vitamin C oder Ascorbinsäure Vektor Satz von Vitamin C reiche Lebensmittel. Gesunde Lebensstil und Diät-Konzept. | vitamin c reiche lebensmittel

Aber: Einheimische Obst- und Gemüsesorten müssen sich nicht verstecken. Mit vielen Sorten kann man schon mit einer Portion seinen kompletten Tagesbedarf an Vitamin C decken. Damit dir das mühelos gelingt, haben wir hier 10 Lebensmittel mit besonders hohem Vitamin C Gehalt aufgelistet. Ihr werdet sehen, sie sind einfach und überfall zu finden – und nicht nur im Feinkostladen oder beim spezialisierten Obst- und Gemüsehändler.

Top 10 Vitamin C haltige Lebensmittel, die ihr täglich essen solltet:

Die 8 größten einheimischen Vitamin-C-Bomben  EAT SMARTER

Die 8 größten einheimischen Vitamin-C-Bomben EAT SMARTER | vitamin c reiche lebensmittel

Die Top 8 der Vitamin C reichen Lebensmittel

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Noch mehr Informationen zu Vitamin C findet ihr bei der Deutschen Gesellschaft für Ernärhung e.V.

Superfood Avocado: Wie gesund ist die Frucht wirklich?

Kalorientabelle Obst: So viele Kalorien stecken in Äpfeln, Erdberren & Co.

Trink dich gesund: So kannst du Vitaminwasser selber machen

Die Top 8 der Vitamin C reichen Lebensmittel

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8 Obstsorten mit viel Vitamin C - Plantura

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